Räucherwerk
Alchemie & Pflege
Kristalle
Yoga & Meditation
Ritualbedarf
Genuss & Lebensfreude
Heiliges Zuhause
Schmuck
Seelen-Weisheit
VietBeans: Vietnamesischer Spezialitätenkaffee mit Herkunft und Handwerk
VietBeans ist ein junges Kaffeeunternehmen aus Berlin, das seit 2017 hochwertigen, authentischen Kaffee aus Vietnam nach Europa bringt – zusammen mit passendem Zubehör, Tee und Gewürzen. Im Mittelpunkt steht die einzigartige vietnamesische Kaffeekultur: kräftige Hochland-Bohnen, schonend geröstet und traditionell im Phin-Filter zubereitet. Für den Temple of Desire ist VietBeans der Kaffee für alle, die ihren Morgen mit vollem Aroma und echtem Charakter beginnen möchten.
▶ Mehr über VietBeans lesen
Von Berlin ins Hochland Vietnams
Hinter VietBeans steht ein kleines Team aus Kaffee-Enthusiasten mit einer klaren Mission: vietnamesische Kultur und Lebensweise in Europa erlebbar zu machen. Qualität, Tradition und Nachhaltigkeit stehen dabei im Fokus. VietBeans arbeitet ausschließlich mit ausgewählten Kaffee-Partnern zusammen, die ein besonderes Verständnis für die regionalen Besonderheiten und die Kaffeetradition des Landes mitbringen – faire und transparente Produktionsbedingungen sind der Marke besonders wichtig.
Anbau, Ernte und Röstung
Der Arabica stammt aus Cầu Đất im Hochland von Đà Lạt und wächst dort auf 1.600 bis 1.900 Metern über dem Meeresspiegel. Der Robusta gedeiht im fruchtbaren Vulkanboden von Buôn Ma Thuột im zentralen Hochland der Provinz Đắk Lắk. Für bestmögliche Qualität werden die Kaffeekirschen vor Ort in Vietnam von Hand gesammelt. Anschließend werden die Bohnen in kleinen Chargen traditionell im Trommelverfahren bei niedriger Temperatur geröstet – so entwickeln sich die Aromen schonend und der Kaffee bleibt angenehm säurearm, ohne unnötige Gerbsäuren. Der 100 % Robusta duftet würzig nach Zedernholz und schmeckt kräftig, nussig-schokoladig mit einer feinen Whiskey- und Rum-Note.
Häufige Fragen zu VietBeans
Woher stammt der Kaffee von VietBeans?
Der Kaffee kommt aus dem vietnamesischen Hochland: Der Arabica wächst in Cầu Đất bei Đà Lạt auf 1.600–1.900 Metern, der Robusta im vulkanischen Boden von Buôn Ma Thuột in der Provinz Đắk Lắk. Die Kaffeekirschen werden vor Ort von Hand gesammelt. VietBeans selbst ist ein Berliner Unternehmen und bringt diese Bohnen seit 2017 nach Europa.
Ist der Kaffee säurearm und was macht die Röstung besonders?
Ja. VietBeans röstet in kleinen Chargen traditionell im Trommelverfahren bei niedriger Temperatur. Dadurch werden die Bohnen schonend erhitzt, die Aromen entwickeln sich optimal und es entstehen kaum Gerbsäuren – der Kaffee wird vollmundig und angenehm säurearm.
Wie bereite ich vietnamesischen Kaffee zu?
Klassisch mit dem Phin-Filter: Der Metallfilter wird auf die Tasse gesetzt, mit gemahlenem Kaffee befüllt und mit heißem Wasser aufgegossen. Nach rund zwei Minuten ist der Kaffee fertig. Wer es authentisch mag, gibt gesüßte Kondensmilch hinzu. Die kräftigen Röstungen eignen sich ebenso für Siebträger und Vollautomat.
Für wen eignet sich der Kaffee von VietBeans?
Für alle, die kräftigen, vollmundigen Kaffee mit wenig Säure schätzen und Lust auf eine authentische Kaffeekultur haben. Der intensive Robusta ist ideal für Espresso- und Wachmacher-Momente, während ausgewogene Arabica-Robusta-Mischungen einen vollmundigen Alltagskaffee liefern.
Was macht VietBeans als Marke besonders?
VietBeans verbindet vietnamesische Tradition mit hohen Qualitäts- und Nachhaltigkeitsansprüchen. Das Berliner Team arbeitet mit ausgewählten Partnern in Vietnam und legt Wert auf faire, transparente Produktionsbedingungen – so wird jede Tasse zu einem Stück gelebter Kaffeekultur.