Dayi Menghai Red Label 2001 | Gereifter Pu-Erh-Teekuchen aus Yunnan, 365 g
Dayi Menghai Red Label 2001 | Gereifter Pu-Erh-Teekuchen aus Yunnan, 365 g
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Der Dayi Menghai Red Label ist ein ganzer Pu-Erh-Teekuchen von 365 g aus Yunnan, China, Erntejahr 2001. Menghai Dayi ist eines der traditionsreichsten Pu-Erh-Häuser, und ein über zwei Jahrzehnte gereifter Kuchen ist eine Rarität für Sammler und Liebhaber.
Pu-Erh wird in Teekuchen gepresst und kann über Jahre reifen, wobei sich der Geschmack verändert und vertieft. Ein Kuchen dieses Alters wird Stück für Stück abgebrochen und über viele Aufgüsse getrunken.
Auf einen Blick
🍵 Sorte Pu-Erh, gepresster Teekuchen
🏷️ Marke Dayi Menghai, Red Label
📍 Herkunft Yunnan, China
📅 Erntejahr 2001
⚖️ Gewicht 365 g, ganzer Kuchen
Angaben laut Bamboo Tea Room:
Produktangaben
| Verkehrsbezeichnung | Pu-Erh-Tee, gepresster Teekuchen |
| Herkunft | Yunnan, China |
| Erntejahr | 2001 |
| Füllmenge | 365 g |
| Lagerung | trocken, geruchsneutral, ohne direkte Sonne |
So bereitest du gereiften Pu-Erh zu
- Abbrechen: mit einem Pu-Erh-Messer oder einer stumpfen Klinge ein Stück von etwa 5 bis 7 g vom Rand lösen.
- Spülen: die Blätter einmal kurz mit heißem Wasser übergießen und dieses Wasser wegschütten.
- Aufgießen: mit sehr heißem Wasser kurz ziehen lassen, beginnend mit wenigen Sekunden.
- Wiederholen: dieselben Blätter mehrfach aufgießen, die Ziehzeit dabei nach und nach verlängern.
✨ Tempel-Tipp: Green und Red im Vergleich
Wer beide Kuchen aus 2001 hat, kann sie nebeneinander verkosten: gleiche Menge, gleiche Ziehzeit, zwei Schalen. So schmeckst du am deutlichsten, wie verschieden zwei Kuchen desselben Hauses und Jahrgangs sein können.
Häufige Fragen zum Red Label 2001
Was ist Pu-Erh?
Ein Tee aus der chinesischen Provinz Yunnan, der oft zu Kuchen gepresst wird und über Jahre reifen kann.
Wie viel ist ein Kuchen?
Ein ganzer Teekuchen wiegt 365 g.
Wie lagere ich den Kuchen?
Trocken, ohne direkte Sonne und fern von starken Gerüchen, da Tee Gerüche aufnimmt.
Wie oft kann ich die Blätter aufgießen?
Pu-Erh wird traditionell mehrfach aufgegossen, die Ziehzeit wird dabei schrittweise länger.
Zwei Jahrzehnte in einem Teekuchen. #PuErh
Herstellerinformationen
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