Jin Kyusu „Mogake“ | Japanische Teekanne 160 ml mit Seetang-Brandmuster
Jin Kyusu „Mogake“ | Japanische Teekanne 160 ml mit Seetang-Brandmuster
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Die Jin Kyusu „Mogake“ ist eine kleine japanische Teekanne mit 160 ml, die für feine Grüntees wie Sencha gemacht ist. Mogake bezeichnet eine Brenntechnik, bei der der Ton mit Seetang umwickelt wird. Beim Brennen hinterlässt er auf der Oberfläche ein lebendiges, unregelmäßiges Muster.
Typisch für eine Kyusu ist der seitliche Griff, mit dem du mit einer Hand eingießt. Die Kanne misst 11 × 12 × 8 cm und wiegt nur 120 g.
Auf einen Blick
🍵 Art Kyusu, japanische Teekanne
🌊 Technik Mogake (Seetang-Brand)
🥤 Inhalt 160 ml
📏 Maße 11 × 12 × 8 cm
⚖️ Gewicht 120 g
Angaben laut Bamboo Tea Room:
So verwendest du deine Kyusu
- Vorwärmen: die Kanne mit heißem Wasser ausspülen.
- Tee einfüllen: etwa 4 bis 5 g Sencha für die volle Kanne.
- Aufgießen: mit 70 bis 80 °C heißem Wasser, etwa eine Minute ziehen lassen.
- Vollständig ausgießen: bis zum letzten Tropfen, dann kann der nächste Aufguss folgen.
✨ Tempel-Tipp: Nur mit Wasser reinigen
Unglasierte Teekannen werden traditionell ohne Spüli gereinigt, nur mit klarem Wasser. So nimmt die Kanne keinen fremden Geschmack an, und lass sie danach offen trocknen.
Häufige Fragen zur Kyusu Mogake
Was ist eine Kyusu?
Eine japanische Teekanne, meist mit seitlichem Griff, für Grüntee gemacht.
Was bedeutet Mogake?
Eine Brenntechnik, bei der Seetang ein natürliches Muster auf der Oberfläche hinterlässt. Jede Kanne sieht deshalb etwas anders aus.
Wie viel passt hinein?
160 ml, genug für ein bis zwei kleine Schalen.
Darf sie in die Spülmaschine?
Nein, bitte nur von Hand mit klarem Wasser reinigen.
Eine Kanne mit dem Abdruck des Meeres. #Kyusu

Herstellerinformationen
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