Spekulatius | Gewürzzubereitung für Gebäck & Winterdesserts
Spekulatius | Gewürzzubereitung für Gebäck & Winterdesserts
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Spekulatius ist eine wärmende Gewürzzubereitung der Ritualmanufaktur mit den klassischen Gewürzen der Winterzeit. Zimt, Nelken, Kardamom, Koriander und Muskat für Kekse, Kuchen, Waffeln und Desserts.
Auch Kakao, Porridge, Milchreis und Apfelgerichte bekommen damit einen winterlichen Charakter. Geschmack laut Hersteller: warm, würzig, süßlich, winterlich.
Auf einen Blick
🌿 Zutaten laut Hersteller Zimt, Nelken, Kardamom, Koriander, Muskat
👅 Geschmack warm, würzig, süßlich, winterlich
📦 Größen Glas 55 g
✅ Hinweis naturbelassen, ohne Zusatzstoffe (Herstellerangabe)
Produktangaben
| Bezeichnung | Gewürzzubereitung, gemahlen |
| Zutaten | Zimt, Nelken, Kardamom, Koriander, Muskat (Reihenfolge und Anteile laut Etikett) |
| Füllmenge | Glas 55 g |
| Lebensmittelunternehmer | Ritualmanufaktur, Inhaberin Rena Blöhß, Dreieinigkeit 0, 24589 Nortorf, Deutschland |
| Lagerung | trocken, kühl und lichtgeschützt, gut verschlossen |
So verwendest du die Gewürzmischung
- Kekse und Kuchen: 1 bis 2 Teelöffel auf 500 g Mehl.
- Kakao und Heißgetränke: eine Messerspitze pro Tasse.
- Äpfel, Milchreis, Porridge: zum Schluss darüberstreuen.
- Gut verschließen, damit das Aroma erhalten bleibt.
✨ Tempel-Tipp: Backen als Rauhnacht-Vorbereitung
Back im Dezember eine Runde Spekulatius und leg einen Keks zum Dank auf die Fensterbank, wie es früher für die Hausgeister üblich war. Ein alter Brauch, der gut riecht.
Häufige Fragen
Wofür eignet sich das Spekulatius-Gewürz?
Für Kekse, Kuchen, Waffeln, Desserts, Kakao, Porridge, Milchreis und Apfelgerichte.
Ist Zucker enthalten?
Laut Herstellerbeschreibung besteht die Mischung aus Zimt, Nelken, Kardamom, Koriander und Muskat.
Wie viel ist drin?
55 g im Glas.
Der Duft der Weihnachtsbäckerei im Glas. #Gewürzmagie
Herstellerinformationen
Ritualmanufaktur – Inhaberin Rena Blöhß
Dreieinigkeit 0
24589 Nortorf
Deutschland
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